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金色三麥餐飲113年6月26日以168元興櫃掛牌

【2024年6月25日】精釀啤酒領導品牌金色三麥餐飲股份有限公司(以下簡稱「金色三麥」,股票代碼:7757),將於6月26日以每股168元正式興櫃掛牌交易。金色三麥為國內最早的民營啤酒事業之一,主要營業項目包含精釀啤酒釀造銷售、餐廳經營、各式飲品銷售及其他業務。

金色三麥於餐飲市場耕耘20餘年,因應不同的消費客群,創造不同特色風格的品牌,旗下擁有「金色三麥Lebledor」、「SUNMAI」、「微兜petit doux」、「BAC」、「咖哩樹」、「麥漢堡」、「Blah Blah Bar」及「SPORTS NATION」等品牌。精釀啤酒銷售品牌「SUNMAI」,銷售渠道涵蓋各大銷售通路及自有餐廳外,亦提供客製化設計及代工製造服務,旗下餐廳則有不同的特色料理,包含啤酒料理、西式料理、輕食、甜點、漢堡、咖哩..等,提供多樣的餐酒搭配服務,依據不同的餐點,打造各種客群專屬用餐氛圍。今年金色三麥更開創新營運項目,拓展至調酒酒吧及運動酒吧等新領域,吸引不同族群及年齡層之客群,以多角化的經營模式,拓展多元消費市場,增加營業規模及市占率,亦可降低了營運上之風險,在競爭激烈的餐飲業,造就金色三麥的利基,未來值得期待。

營業實績方面,金色三麥2023年度營業收入達新台幣19.46億元,稅後淨利達2.31億元,較2022年度成長分別30%及90%,營業收入及稅後淨利皆創下佳績,金色三麥憑藉對民生消費市場的高度敏感性,隨時調整經營策略,加上近年來內部資源整合及優化作業流程,成效逐漸顯現。2023年度稅後每股盈餘達到10.54元,逾一個股本,在上市上櫃或興櫃餐飲類股當中,獲利表現名列前段班。

隨著人民生活水平的提升,適當飲酒逐漸成為人們調劑生活的選擇,餐酒搭配的飲食習慣儼然成為新的風潮,在享受美食的當下,有酒類做為潤滑劑,食物的風味與人之間的感情溫度完美結合,餐酒的經營模式,符合餐飲市場未來的主流趨勢,金色三麥「餐」、「酒」雙引擎,造就更多的優勢與機會。

根據財政部統計資料顯示,我國112年度餐飲業之餐食業者營業額達到6,596.57億元,較111年5,532.96億元,增加1,063.61億元,成長幅度達17.47%。隨者疫情後的復甦,家庭、同事聚餐機會增加,加上尾牙、婚宴等大型活動重啟,致國內餐飲業營業額大幅增加,近年來國內享受生活的概念崛起,加上生活水平提高,將支出預算移至休閒旅遊及外出用餐等娛樂性支出,提高生活品質的意願提高,餐飲業之前景仍屬可期。

金色三麥不追求展店的速度, 追求品質的高度,全門市採直營之經營模式,對於服務的品質用心外,對於食品安全格外重視,除嚴選合格供應商,嚴加控管食材品質,從原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送全程至最後將餐食提供予消費者,有效控制加以預防、去除或降低微生物,化學物質(毒素)和外來物質等危害人體健康的食安風險。旗下釀酒廠、生鮮鏈中心、烘培廠皆取得「ISO 22000」認證,此外,「金色三麥Lebledor」全部門市皆取得衛福部頒發「HACCP」認證,為國內連鎖餐飲唯一獲得此認證之品牌。金色三麥自行提升食品安全層次,對消費者對健康嚴格把關,嚴加控管食材供應商及品質,保障消費者飲食安全。

 

 

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